Birkerød Bryg - Sommer Ale

Hyldest er en frisk øl til de varme dage og lune aftener. Inspireret af kölsch tilsat
ekstra humle og hyldeblomster.

Bør nydes let afkølet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fakta:

Brygget: Juni 2013, marts 2015, april 2016
Krop: Medium
ABV: 4.3 %
IBU: 28
Humle: Challenger, First Gold (2013) / Perle, Strisselspalt (2015, 2016)
Malt: Pilsnermalt, karamelmalt
Tilsætning: Tørret hyldeblomst
Gær: Tysk alegær
Aroma: Humle, korn og malt, hyldeblomst
Fornemmelse: Fyldig, boblende og munddækkende.
Smag: Blid sødme, malt og frisk humle med efterfølgende let bitterhed. Malten og humlen er i fuld balance.
Udseende: Klar, gylden, hvidt tæt skum, perlende med små bobler.

Status:

Flaske 0,5 l
Fad (S-kobling) 20 l