Birkerød Bryg -
Økologisk Klassisk Ale

Klassisk Ale blev brygge første gang i 2016 og hed 500 for et fejre det bayeriske reineheitsgebot fra 1516.

Klassisk Ale er brygget med samme maltprofil som en Kellerbier, men er gæret med en tysk alegær for at komme tættere på den formodede smag for 500 år siden dog uden røgsmag.

Klassisk Ale er en let drikkelig øl, som kan nydes i alle sammenhænge.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fakta:

EAN 5712678100603
Bryg: #80 april 2019, #126 april 2021, #145 april 2022, #175 april 2025
Krop: Fuld
ABV: 4,6 % IBU: 26
Humle: Saphir, Cascade/ #175: Saphir
Malt: Pilsner- og münchnermalt
Tilsætning: INGEN, da den er brygget for at komme sa tæt på det bayeriske
einheitsgebot som muligt med nutidens råvarer
Gær: Tysk alegær
Aroma: Humle, korn og malt
Fornemmelse: Fyldig og munddækkende
Smag: Frisk maltsødme afsluttende med en god hunlesmag
Udseende: Ravfarvet, tæt skum, let perlende med små bobler.