Jubilæumsbryg 2013

Brygget til Danske Ølentusiaters Lokalafdeling Birkerøds 10 års jubilæum den 21. jamuar 2013.
Inspireret af californisk steam beer og er med 3 humler: Cascade, First Gold og Strisselspalt.

Er udsolgt, men findes i en lidt lettere version som Steamer!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fakta:

Brygget: December 2012
Krop: Medium
ABV: 5.8%
IBU: 23
Humle: Cascade, First Gold og Strisselspalt
Malt: Pale Ale malt, karamelmalt og münchermalt
Gær: Tysk lagergær
Aroma: Humle, korn og malt, mange indtryk fra gæren, som har arbejdet under høj temperatur.
Fornemmelse: Fyldig, boblende og munddækkende.
Smag: Blid sødme, malt og let humlesmag med lang eftersmag.
Udseende: Klar, mørk rød, gyldent skum, perlende med bobler.

Status:

Flaske 0,5 l
Fad (S-kobling) 20 l